Hur mycket K-vitamin finns i nötlever?

Inte mycket alls.
3.3 mikrogram i 3 oz (85g) av pan stekt nötkött lever.
Det är 3.3 mot en daglig rekommendation av cirka 85 mikrogram.

För människor på Warfarin/Waran (eller någon annan vitamin K-antagonist antikoagulant) är det en ganska obetydlig källa.

Källa: USDA
http://www.nal.USDA.gov/fnic/foodcomp/data/SR18/nutrlist/sr18w430.pdf
Ladda ner pdf (Adobe Acrobat/Reader dokument) och Sök inuti dokumentet på din dator efter ordet "lever".

Denna version av data sorteras efter mängden Vitamin K.
Warfarin patienter bör veta om sakerna som de första par sidor (K-Vitamin rika livsmedel). Nötlever är långt ner på sidan 6. (Leverkorv är på sidan 10, kycklinglever på sidan 19 - bland de verkligen obetydliga saker.

När man tittar på data, måste du titta på portionsstorleken.
3 oz av stekt lever är rimligt.
Och en hel kopp kokt spenat är en ganska massiv del.
4 spears sparris är emellertid endast en tease, inte en del! Men ger 48 mikrogram - halv dag är värt!

Och en sista punkt. Med Warfarin, etc bör patienter STABILISERAS inte minimera deras K-vitamin intag. En instabil INR är ofta på grund av för lite (och därmed också variabel) K-vitamin intag. Mycket bättre att ta 100 ±20 mikrogram dagligen (20% variabilitet) än att ta 40 ±20 mikrogram (50% variabilitet).

  • Relaterade Frågor

  • Hur mycket e-vitamin finns i sperma?

  • Hur mycket D-vitamin finns i svamp?

  • Hur mycket k-vitamin finns i tranbär?

  • Hur mycket c-vitamin finns i tomater?

  • Hur mycket c-vitamin finns det i broccoli?

  • Hur mycket d-vitamin finns i mjölk?

  • Hur mycket K-vitamin finns i örter?

  • Hur mycket k-vitamin finns i vallmofrön?

  • Hur mycket k-vitamin är i en pumpa?

  • Hur mycket järn finns det i en mänsklig kropp?

  • Hur mycket c-vitamin behöver ett barn?

  • Hur mycket c-vitamin är i blomkål?

  • Hur mycket c-vitamin i en Kiwi?

  • Hur mycket c-vitamin innehåller sprite i en 20 fl oz flaska?

  • Hur mycket E-vitamin behöver du?

  • Hur mycket d-vitamin behöver du med en d-vitamin defiecentcy?

  • Hur mycket D-vitamin behöver du?

  • Hur mycket c-vitamin i citroner?

  • Hur mycket C-vitamin är i en citron?