Hur skiljer kasein protein från vassle?

Kasein är rötas i en långsammare takt än vassle protein och block proteinnedbrytning, så aminosyror frigörs långsamt men stadigt in i blodomloppet. Vassleprotein är rötas mycket snabbare och stimulerar proteinsyntes. Forskning om effekterna av kasein och vassle proteiner pågår, men de flesta muskeluppbyggnad platser rekommenderar att du använder en balans av både som komplement till styrketräning, eftersom effekterna är kompletterande. Vassleprotein kan leda till mag problem, troligen till följd av laktosintolerans.