Kan du använda vetemjöl istället för självjäsande mjöl när du gör scones?

Kan du använda vetemjöl istället för självjäsande mjöl när du gör scones?

Ja; men om receptet kräver självjäsande mjöl, måste du lägga till bakpulver. Du kan använda bakpulver om du lägger till ättika, citronsaft eller byt ut vätskan i receptet med kärnmjölk eller sur mjölk.