Kan man äta marshmallow för påsk?

Kan man äta marshmallow för påsk?

Marshmallow är lite problematiskt när det gäller dess status enligt judisk kosttillskott lag.
Problemet är att marshmallows innehåller gelatin, och denna gelatin är vanligtvis gjorda av animaliskt bindväv (ben och hudar, främst).

Många gelatin tillverkare egentligen inte vill gå till besväret att se till att de använder endast vävnad från kosher djur (vilket innebär mer än bara att djuren själva inte är förbjudet, de också måste slaktas på angivet sätt), så att gelatinet vindar upp som inte är kosher och marshmallows är därför inte kosher.

Men låt oss anta att marshmallows är gjorda med kosher gelatin från hudar kosher nötkött. [OBS: majoriteten av kosher gelatin kommer från fisk eller tång] Inga problem, sedan, eller hur?

Inte rätt för Herrens Påsk. Används olja kan vara problematiskt. Majs, raps och soja oljor är inte kosher för Herrens Påsk, så andra oljor som bomullsfrö eller valnöt måste användas. Eftersom dessa används för "processtekniska hjälpmedel" och inte det faktiska ingredienser, de är inte skyldiga att listas på paketet.

Om du vill se till att du får marshmallows som är okej för dig att äta under påsk, leta efter en certifiering på förpackningen av en organisation som litar du på specifikt anger att produkten är kosher för påsk.

Enkla svar ja, du kan äta kosher för påsk marshmallows under påsk. Dessa marshmallows är lätt tillgängliga på kosher matbutiker.