Kan man äta råa groddar?

Kan man äta råa groddar?

Du kan äta grodda bönor råa, vissa typer av bönor är bättre än andra för detta. Vissa är mer stärkelserika och bättre kokas lätt eller rör stekt snabbt. Det är en fråga om smak, så rättegången kan vara den bästa metoden om du inte har en hälsokostbutik som säljer frön till groning och då kan du få deras rekommendationer för hur man bäst använder varje typ av bönor. Det finns källor av vanligen grodda frön på webben. De är mycket friska och lätt att gro din egen. Mung bönor är de typiska böngroddar i kinesiska rätter.

Finns i den relaterade frågan nedan om groning kornet, quinoa ("keen-wa"), enkel skottbildning instruktioner.