Kan man äta svampar?

Det finns många typer av svampar och maj är ätliga, men inte alla.
Svampar är ett exempel på svampar. Vissa svampar är ätliga medan andra är giftiga. Om du inte är en expert, kan du inte berätta om en svamp är ätlig eller inte.

Svampar som en typ av mat (inte bara champinjoner) allt mer populärt, delvis eftersom de kan bearbetas och i kombination med andra livsmedel att bilda nya smakrika och aptitretande rätter. Dessa kan särskilt attraktiva för individer att välja en växtbaserade kost.