Ja. Bara justera måtten av bakpulver och salt för att arbeta med det belopp som kommer i självjäsande mjöl. Vanligtvis har inte självjäsande mjöl nog bakpulver för normal tårta recept.
Du kan ersätta allrengöringsmedel mjöl för tårta mjöl, men insåg att ap mjöl har mer gluten (veteprotein) än tårta mjöl du behöver använda lite mindre, så 1 kopp ap mjöl mindre 1 1/2 msk eller 4 1/2 oz kommer att motsvara 1 kopp tårta mjöl.Om ersätte
Min mamma gör detta, om hon någonsin slut på självjäsande mjöl.Du måste lägga till bakpulver Plain (alla) vetemjöl, för att ersätta det för självjäsande mjöl. Detta kommer att garantera att strukturen på dina kakor etc, inte är för tunga, som kan hän
Jag tror inte det skulle fungera. Jag rekommenderar inte det..............Vad menas med "alla ändamål grädde?" vispgrädde? I USA har vi inte en produkten med det namnet. Kan du hänvisa till vit förkortning, som Crisco?
Det är; en bättre ersättning är alla ändamål mjöl med 2 tbl maizena (majsstärkelse) tillsatts per kopp mjöl av. Också, vissa tårta mjöl har jäst agenter i - du kan behöva lägga till dessa till allrengöringsmedel mjöl.
Ja men det måste göras i rätt mängd. Det är mycket svårt att använda rätt mängd mjöl för bakpulver och ofta din produkt inte lika fluffig eller stiga så mycket som du vill.
Om du lägger till vetegluten till ditt recept, kanske en msk eller så (beroende på hur mycket mjöl? msk per 1 eller 2 koppar mjöl?), som kommer att fungera som ett substitut.Oftast kan du få bra resultat med substitution. Bröd mjöl har mer gluten och
Den enda skillnaden är vispgrädde; Om du över vispa det, det kommer att vända sig till smör. Grädden. Om du vispa det, det bara vispgrädde. så, Jag förstår inte varför du inte kan använda grädde istället för vispgrädde.
Ja. Allrengöringsmedel mjöl och oblekt mjöl är oftast samma sak. Bara vara säker på att paketet inte säga något som 'self rising', 'bröd mjöl' eller 'cake mjöl"- de är inte allrengöringsmedel mjölet.