Mängden värme som ett livsmedel avger mäts i?

Mängden värme som ett livsmedel avger mäts i?

Energi från mat mäts i kalorier eller kilokalorier (eller kalorier med stort "C"). På livsmedelsförpackningar används kalori (kilocalorie) form.

En kalori är mängden energi som krävs för att värma upp ett gram vatten en grad Celsius. Det är ca 4,2 joule.

En kalori (eller kilocalorie) är mängden energi som krävs för att värma upp 1 kg vatten en grad Celsius. Det är ca 4,2 kilojoule.