När rostning kött ugnstemperaturen bör fastställas minst?

När rostning kött ugnstemperaturen bör fastställas minst?

Teoretiskt, 160 F skulle vara den lägsta eftersom det är den temperatur du vill ha köttet att nå. Som skulle ta en väldigt lång tid att laga mat, men. Jag föreslår att du använder 200 F. Det fortfarande kockar mycket långsamt och köttet blir mycket mört.