Nej, någon typ av kött får aldrig komma till rumstemperatur. Det är onödiga och kan vara skadligt. Tina köttet i kylen och lämna det där tills klar att använda. Ja. Om du ta steken ur kylen tid innan tillagning så att det är vid rumstemperatur när du
Fisk bör inte sitta vid rumstemperatur under längre tid än en timme innan tillagning. Bakterier kan växa på livsmedel lämnade detta riskområde efter en timme. Förvara färsk fisk i kylskåp innan tillagning.
Det är inte rekommenderat att skära potatisen några dagar innan tillagning. Så snart de skär, kommer att luften drabba det och bli insidan brun (som ett äpple). Du kan klippa dem kvällen innan och Blötlägg potatisen i vatten tills det att laga mat.
från bluefairyguy:När jag var ung, min mormor brukade alltid koka skinka...för att ta bort salt i lufttorkad skinka, låt det blöta i vatten i 24 timmar... före tillagning.också, hon ibland långsam-koka det i låg vedbrasa att påskynda avskaffandet av
Tvätta din ris innan du tillagar den. Det tar bort allt damm som främmande och några av stärkelsen på kornen att hålla dem separat efter är det koka.Medan du kan äta otvättade ris du kommer att märka en olika i smak mellan tvättade och otvättade.
Tänk på att grillning kött det sätt du vill sola.Utan någon form av lotion det kommer att torka ut och bränna.Marinera revbenen smaken av ditt val så länge som möjligt (en eller två dagar innan är perfekt) och pensla med olja innan du lägger på grill
Handtvätt är det bästa sättet att hindra bakterier från att spridas. Tänk på hur många saker som du gör med händerna... det är mycket! Medan matlagning mat tar bort många bakterier du vidrör maten när det har kokat. Om du inte har tvättat händerna in
Din fråga är ganska brett; Det beror på så många variabler...1) vikten av Turkiet.2.) är/var Turkiet färsk eller fryst när du placerar i kylskåp. Som själva ordet kylskåp betyder: ta från en kylenheten och placera eller / ersätta den till en annan en
Blötläggning pinto bönor innan du tillagar dem snabbar upp cookign tid och gör några av gasen att fly. När blötlägga bönorna vattnet ska vara ändra vattnet flera gången, eller när det börjar bli mörkt.
Du bör alltid förvärma utrustning såsom ugnar och fritöser så att de kokar vid rätt temperatur när maten placeras i den. Detta kommer att säkerställa korrekt även tillagning av maten.Om du använder en elektrisk spis, kan du Värm dina kastruller efter