Smör är en blandning av fett, vatten, emulgeringsmedel och proteiner. Förkortning är allt fett. När bakning, smör expanderar och bildar bubblor vatten förvandlas till ånga, och obligationer saker tillsammans som klister (lubing en stekpanna med förko
du vara mer specifik.Det finns flera sätt att ta smör (fett) i ett receptbakning har 2 stora metoder "gnugga" och "avgiftsbelägga"att döma av din användning av crisco jag antar du gör en skorpa för något.för detta skulle du "rub&q
Du kan använda smör istället, men du verkligen inte få samma konsistens som du skulle få använda Crisco. Oljan fungerar inte i Irish Soda Bread. Du kan söka efter en Irish Soda Bread-recept som inte inkluderar Crisco.
Ja. Cookie texturen blir densamma, även om smaken inte blir lika smörig. För en cookie med bra smak som havregryn kanel russin eller choklad chip, kommer inte du märka skillnaden.Du kan också använda osaltat smör istället för Crisco om du inte har nå
Ja, smälter används som bete, de flesta frquently (i Storbritannien) när döda-bete efter gädda. De är ett utmärkt bete, används mindre ofta än andra helt enkelt eftersom de är svårare att få. Det har sagts av många sportfiskare att de luktar gurkor!
Det smälter, om kvar tillräckligt länge.Den "hemligheten" djupa stekt choklad är isoleringen som tillhandahålls av snabb avdunstning av vatten i panering beläggning och en mycket kort tid i fritösen.
Nej. Två kan inte bytas när receptet är en söt baserat smeten eller degen. Ister är djur baserade; utsmält fett av en gris. Isters köttig smak lämpar sig väl för salta skorpor som paté skorpa och kött pajer. Det är också populärt i traditionell bakni
Crisco är en förkortning av vegetabilisk olja, som används för stekning livsmedel och bakning. Criscos ingredienser består av sojaolja, härdad palmolja, delvis hydrerad sojaolja ad palm oljor, mono och diglycerider, naturliga och konstgjorda smak, ci
Du kan men tillsammans med margarin, crisco har en samma kemisk förening som plast, så skulle jag sticka med smör, såvida du inte är ekonomiskt nedsatt, då jag skulle gå med crisco.
Chokladen genomgår en ändring från fast till flytande då dess temperatur överstiger fryspunkten av choklad. Choklad molekyler är befriade i luften. När den smälta chokladen överförs till en mat objekt eller till en form, en värme överföra från äger c
Ja. Det är precis som is till vatten och tillbaka till is.- - - - -"Reaktion" innebär en kemisk förändring. Smälter choklad är en fysisk förändring. (Härdning smält choklad kan innebära en rad fysiska förändringar men det är en annan fråga.)
