Vad är fattigmans parmesanost?

Vad är fattigmans parmesanost?

'Pangritata' avses ofta i Italien som "fattig mans Parmesan" - anser jag att detta är i grunden ströbröd smaksatt med vitlök och örter och stekt i olivolja tills gyllene och knapriga,.. .taste bra och lägga till en härlig konsistens till pastarätter... Njut!