Vad är pulveriserade äggvitorna?

Vad är pulveriserade äggvitorna?

Pulveriserad äggvitor är äggvitor att ha all vätska bort (mycket likadana mjölkpulver) de reser väl, håller längre än den ursprungliga formen och kan läggas till mat eller drycker för en skummande utseende eller för att lägga till protein.

Orange Julius företaget brukade använda pudrade äggvitor för att ge EUT är det skummande utseende.