Vad är skillnaden mellan en Kafferostningsföretagen och en lerkruka potten?

Den största skillnaden mellan ett FYRFAT och en lerkruka potten är att Kafferostningsföretagen har förmåga att mat vid högre temperaturer under kortare perioder. Du har möjlighet att ange din egen temperatur, mycket som du skulle med en konventionell ugn. En crock-pot är för långsam, låg temperatur matlagning, över längre tid. Normalt 4-8 timmar. Det är nästan omöjligt att bränna mat i en långsam spis,.. .as länge ordentlig hänsyn (vätskenivåer, mängden mat kokning, gången överväganden,... etc).