Vad är skillnaden mellan ketchup och ketchup?

Vad är skillnaden mellan ketchup och ketchup?

Endast stavningen i grund och botten är det ingen skillnad. Ketchup och ketchup är alternativa stavningar av samma ord för en tomatbaserade krydda. Den American Heritage Dictionary ger följande fascinerande ordet historia: ordet ketchup är ett exempel på typerna av ändringar som kan ske i upplåning – både ord och ämnen. Våra ord ketchup kan vara den malaysiska ordet kechap, eventuellt tas till Malaysiska från den kantonesiska kinesiska-dialekten. Kechap, var liksom ketchup, en sås, men en utan tomater; snarare, det innehöll fisk saltlake, örter och kryddor. Seglare verkar ha kommit med såsen till Europa, där det gjordes med lokalt tillgängliga ingredienser såsom saft av svamp eller valnötter. At någon okänd tidpunkt, när saften av tomater var första begagnade, ketchup som vi känner den föddes. Men det är viktigt att inse att ketchup i 18th och 19th århundradena var ett samlingsnamn för såser vars enda gemensamma ingrediens var vinäger. Ordet är först in i svenska 1690 i form catchup, 1711 i form ketchup och 1730 i form ketchup. Alla tre stavningsvarianter av denna utländska upplåning är fortfarande aktuella.