Vad är tillagningstiden för lammstek?

Vad är tillagningstiden för lammstek?

Starta lamm i ugn förvärmd till 200C (om 400F) och koka avtäckta 25 minuter för varje 500g (1lb) plus en extra 25 minuter. Ös varje 25 minuter. När Lammet är matlagning väl, slå i ugnen till 175 C (350F). När köttet är gjort enligt dina önskemål, ta bort till ett fat, täck med folie eller maträtt egen omslaget och att vila i cirka femton minuter. Det är viktigt köttet få vila. Du kan också göra sås från pannan saft under denna tid.