Vad är vitaminer och mineraler?

Vitaminer och mineraler är naturliga ämnen som har identifierats som gynnsam för hälsan. Vitaminer är organiska (växt baserat) och mineraler är oorganiska, men växter kan ha mineral föreningar inom dem. Alla mineraler, med undantag av salt, är bättre som absorberas från växter än mineral grävt från marken. Vitaminer är A, B-komplex, C, D, E och K. Vissa mineraler är kalcium, koppar, järn, mangan, magnesium, kalium och zink.