Varför är det så att maten smakar bättre när kokta med en gas eller ens trä spis än elektriska?

Jag tycker inte att smaken från antingen elektriskt eller gas frågor men jag personligen tror att du kan styra temperaturen bättre med en gasspis. Du kan hålla en konstant låga i stället för en massa Elektriska spisar där värmen kommer och går. Det hjälper bara till att kontrollera din matlagning bättre med en gasspis, tror jag.