Varför är trögflytande honung och socker crystalline?

Varför är trögflytande honung och socker crystalline?

Flytande honung bildar kristaller under en tid tills hela behållaren är kristalliserade.

Om din honung har utkristalliserats, öppna behållaren och Ställ in den i en skål med varmt vatten. Kristallerna ska återgå till vätska. Det kan ta mer än ett försök. Inte sätt det i mikron eller på spisen behållaren kan bryta eller delas upp, så har du en riktig röra.