Varför förvarar du pajen i kylen?

Varför förvarar du pajen i kylen?

Av flera skäl är inte minst som att den är gjord med äggulor och kan vara toppad med maräng - alla former av Salmonella. En annan anledning skulle vara för enkel servering och utseende på tallriken - en kall paj skulle vara fastare.