Varför inte bananer mognar när i frysen?

Inte bara bananer, många andra frukter och grönsaker som mango, tomater osv mognar inte i frysen eftersom de har vissa fytokemikalier och behandlings agenter som eten etc. som reagerar endast på solljus. Det är därför de behöver för att vara kvar på en varm plats där det finns tillräckligt solljus tills de mogna. Även lite solljus fungerar men se till att de är mot direkt solljus och sätts i skuggan. För att få frukter som mango, papaya etc. att mogna snabbare, Linda i en nyheter papper och sätta in i behållaren där du lagrar din ris.