Vatten och matolja mix?

Nej eftersom de har olika viskositeter.

Helt rätt, men det finns två instanser när de kan blanda. Homogenisering och emulgering. Homogenisering är en process som bryter upp fat(oil) molekyler så små att de kan vara i lösning och emulgering är i princip samma process gjort med en visp eller mixer, skillnaden är en homogenisering är permanent och emulgering kommer vanligtvis break(separate) om kvar för att sitta länge nog. Två exempel är: kommersiella mjölk. Det är mestadels homogeniserad, det är därför fettet inte stiga till toppen. Emulgering: hollandaisesås är en tillfällig emulgering, gjorda av ägg, citron juice, och smör som är som en sås under en kort period av tid. Citron saft är vätskan, och smöret är fett med ägg som det emulsifying medlet. Eller kanske en flaska av italiensk dressing genom att skaka det du skapar en tillfällig emulgering, som när vänster att sitta, kommer separata igen. Du kan göra detta med kraftig skakning av bara olja och vatten men det kommer bara vara tillfälligt.

• Relaterade Frågor

• Vem upptäckte vatten och matolja inte blanda?

  Lars-Göran dhanani

• Varför löser vinäger i vatten och inte i matolja?

  Vi vet inte. Det enda svaret är att ättika är vattenlösliga, men inte oljelösliga.Vatten och vinäger är polär, vilket gör dem hydrofil därför de kan interagera med varandra ger intrycket av blandning.Olja är opolära och hyrdophobic därför inte kommer

• Bör du teckna en försäkring mot vatten och brandskador på en hyrd lägenhet?

  Du bör teckna en försäkring mot vatten och brandskador i en hyrd lägenhet eller omfattas av hyresvärden?

• Vad är namnet på ett djur som lever i vatten och mark och äter kött från andra djur?

  Man (krokodiler, alligatorer, gharials, etc) och grodor är de två djuren som lever i både vatten och på land.

• Vad är skillnaden mellan bleknande i vatten och bleknande i olja?

  En är i vatten och en är i oljaDu blanch inte i olja, som skulle vara djupa stekning.

• Back to Basics: vatten och mer

  Tidiga människor drack bara vatten, och fram till ganska nyligen i mänsklighetens historia, endast den lycklige bland oss hade chansen att dricka te, kaffe eller hemgjord saft ibland. Och sedan kom den industriella revolutionen, och så småningom komm

• Vad är funktionen av vatten och salt i paj?

  Så länge som du pratar om en standard 3-2-1 pie crust recept, dessa ingredienser spela en mycket standard del som i de flesta deg recept. Saltet är hygroskopiskt vilket betyder att det behåller fukt. Kombinationen av två ger en mjuk, fuktigare textur

• Vad är kokpunkten för vatten och splenda?

  Det tar längre tid att koka än bara vatten och socker, på grund av andra kemikalier läggas till splenda. Splenda reagerar långsammare än socker.

• Kan äta vatten och majsstärkelse skada dig?

  No.I har försökt blanda majsstärkelse i ett glas vatten och dricks det, ingenting händer. Jag hörde även personligen folk använder det för att behandla hyper surhetsgrad. De säga det hjälper sänka ner smärtan.

• Cayennepeppar lämnar en fläck när blandas med vatten och används som en hund motbjudande?

  Cayenne peppar blandas med vatten och används som en motbjudande för hundar inte bör fläcken, om blandningen inte kraftigt utspädd och tillämpas på vit eller ljus tyger.

• Om pasta's ingredienser är ägg vatten och vete medan couscous är tillverkad av bulgur vete hur kan couscous vara pasta?

  Pasta har inte innehålla ägg. Det är en Osyrade (nr-rise) degen med vete, vatten och ibland ägg. Couscous är gjord genom att grova marken korn (korn, mannagryn, inte alltid bulgur) och bearbeta den genom att lägga till olika mjöl och vatten till form

• Kan du göra sockerlag av varmt vatten och socker?

  För att göra en helt enkelt sirap, kombinera en kopp vatten och en kopp socker i en kastrull. Värm tills sockret är helt smält.

• Vad är skillnaden mellan bar bra vatten och corporation vatten?

  Corporation vatten är avloppsvatten behandlas vatten och bore väl vattnet är under marken vatten

• Varför är det svårare för många små samhällen att ge vatten och sewege till sina medborgare än att förse dem med polisen och brandskydd?

  Jag kommer att bryta din fråga ner lite här:Polisen och brandskydd finansieras av kommunallagen (även volontär brand och räddning Squads). Det finns många saker som går in i finansiering jämnar och tjänster som krävs.Även om det finns en låg befolkni

• Vilken del av en cell lagrar vatten och näringsämnen?

  Vakuoler lagrar vatten och näringsämnen.

• Varför gör jorden har vatten och andra planeter inte?

  Detta är en knepig fråga; forskare har inte några definitiva svar men det finns flera övertygande teorier som förklarar varför jorden har vatten medan några av de andra planeterna inte.Jämför jorden med sina två grannar; Venus och Mars.Venus är ungef

• Oliver Twist matades välling--den är gjord av vatten och vad?

  Välling är vanligtvis tillverkad av vatten och havregryn, men någon annan säd och även baljväxter, kan vara substitutee. Den enda "fördelen" med servering fruktansvärda ämnet är det är kan man vattna ner till en fantastisk examen. I fattiga hus

• Vatten och olja kommer att blanda med eller utan tvättmedel?

  På grund av den olika täthet av vatten och olja kommer de inte blanda utan en emulgerande agent. Emulgeringsmedel är något som kan kombinera saker som på egen hand inte kan blandas.T.ex. när det gäller rengöring, används ett tvättmedel för att blanda

• Vad händer om bensin blandas med vatten och rörs?

  inget annat händer eftersom bensinen är en typ av olja, bensin kommer på toppen av vatten och vatten kommer att få bosatte sig.