Vilka är orsakerna av jordnötter allergier?

Jordnötsallergi orsakas av ett fel i immunförsvaret. Ditt immunförsvar identifierar jordnötter som skadliga utlöser produktion av Immunglobulin E (IgE)-antikroppar att neutralisera det jordnötter proteinet (allergen). Nästa gång du kommer i kontakt med jordnötter, dessa IgE-antikroppar igen det och signalera ditt immunförsvar att frigöra histamin och andra kemikalier i blodet. Histamin och andra kropp kemikalier orsaka en rad allergiska tecken och symtom. Histamin är delvis ansvarig för mest allergiska reaktioner, inklusive rinnande näsa, kliande ögon, torr hals, utslag och nässelfeber, illamående, diarré, ansträngd andning och även anafylaktisk chock. -mindw0rk