Är bakpulver i vinäger en bas eller syra?

Är bakpulver i vinäger en bas eller syra?

Natriumbikarbonat eller natrium karbonat väte är en kemisk förening med formeln NaHCO3. Det är en bas.
Vinäger ättiksyra och en syra.

Bakpulver och ättiksyra reagerar tillsammans bildar natriumacetat, ett salt