Där moussen origanate från?

Där moussen origanate från?

Det finns olika teorier om ursprunget till mousse eller historien om chokladmousse. En teori är att det kan spåras tillbaka till romartiden och en honung-baserade drink.

Vin och honung blandades ihop i det antika Rom att skapa en drink som heter "mulsum." Ordet "mulsa" är ett latinskt ord som betyder mead (en alkoholiserad, honung-baserad dryck) och detta ord så småningom ändrade till "mousse" på franska, vilket innebar skum. I slutet av 1800-talet betydde ordet moussen en fluffig, söt dessert recept i England.

En modern mousse kan vara söt eller kyndel men det måste vara skummande, ljusa och luftiga. Äggvita, vispgrädde och gelatin läggs ibland. Moussen kan vara hot, kyld eller ens fryst. En kyndel mousse kan till exempel göras med marken eller mosad mat som kyckling, lax eller skaldjur. En varm mousse stabiliseras brukar med gelatin och innehåller vispade äggvitorna till en skummig konsistens.

  • Relaterade Frågor

  • Vart tog romantiken origanate?

  • Vad är moussen?

  • Hur kan moussen hår utan det ser svårt och våt?

  • Vad är några aptitretare sida rätter och en dessert som förgyller en huvudrätt kål rullar?

  • Kan du ersätta vispgrädde mjölk i mousse?

  • Hur gör man brownies?

  • Vad betyder namnet gauri chahal?

  • Allergen gratis Halloween godis lista

  • Vad är några traditionella irländska efterrätter som i mat?

  • Finns det en chokladmousse recept som du kan använda kakaopulver och inget gelatin?

  • Vad är historien om chokladmousse?

  • Hur du gör mitt hår ser lockigt med gel?

  • Kan du använda choklad chips i chokladmousse?

  • Hur gör du Chokladmousse?

  • Hur gör du Chokladmousse och ingredienser?

  • Kan man äta frys brände räkor?

  • Hur gör du den australiska mat Tim tams?