Hur många kolhydrater i 1 kopp mjöl?

Det finns 90g i en kopp vitt alla ändamål mjöl. Det finns 90g i en kopp vitt alla ändamål mjöl. Det beror på vilken typ av mjöl är det. I alla ändamål guldmedalj mjöl finns bara 88g kolhydrater i 1 kopp mjöl (22g per 1/4 kopp).