Kan du lukta se eller smaka matförgiftning bakterier?

Kan du lukta se eller smaka matförgiftning bakterier?

Inte riktigt. Det gör det så lömsk - konsumenten inte kan identifiera problemet. Mikrobiologer kan ofta känna igen lukten av vissa bakterier så att de växer i labbet, men det är under kontrollerade förhållanden och på befolkningar långt högre än en smittsam DOS.