Kan man äta av frukten från en Joshua tree?

Stjälkarna kan bakas och blommor, minus de bittra centra, kan kokas och ätas. Den unga blomma stjälkar är ätliga. Blommorna är ätliga råa eller kokta som en köksväxt. Kontrollera dem för insekter innan matlagning eller äta dem. Frökapslarna och frön är ätliga när de är unga, rå eller bakad i aska. De kan vara skivad, torkas och lagras. De smakar som liknar banan.