Kan potatis kokas före tid att göra potatismos?

Kan potatis kokas före tid att göra potatismos?

Om du gör, tömma dem och förvara dem i kylen... annars vänder de sig stärkelserika och gäst. När du är redo för dem värma i mikrovågsugn, tillsätt mjölk och smör och hand beat. så du inte bryta ner och gör soppa av det