Stör smör i rumstemperatur?

Ja, inte alla smör är saltat. Om du lämnar något smör ut för flera dagar i rumstemperatur blir härsken, samma som något annat fett-innehållande livsmedel. Du vet när det är olämpligt att äta på grund av obehagliga förändringar i struktur, färg och lukt. Smörsyra är en stickande komponent i nedbrytning av smör och det finns även kräkas (se länk).
ANS2: Nej - Salt är ett konserveringsmedel.