Vad är creme?

"Creme" har flera meanings.1) det är franska för grädde (del av mjölk med mest mjölkfett) även om det har en accent över första "e" i French.2) kan det också betyda någon matlagning preparering som är grädde-liknande e.g. creme i en éclair.3) kan det också betyda en söt likör.