Vad är dfference mellan specifika värme och latent värme?

Specifik värme mans mängden värme som krävs för att höja temperaturen i ett ämne med ett visst belopp (eller naturligtvis värmen det släpper i kyla samma belopp). Det kan uttryckas i olika enheter, beroende som är passande för fall som studeras. Således använda forskare brukar gram vikt, grader Celsius och kalorier för värmen. Så skulle specifik värme uttryckas som kalorier per gram per grad Celsius. Ingenjörer föredrar förmodligen större enheter, dvs kg och kilokalorier, eller i USA kan de fortfarande använda de traditionella gamla brittiska enheterna, dvs pounds vikt och grader Fahrenheit, och värme kan vara i BTU. Specifik värme är i förhållande till vatten, dvs en kalori är värmen för att höja ett gram vatten en grad Celsius och en BTU på samma sätt ett halvkilo vatten en grad Fahrenheit.

Latent värme är en annan sak. Detta är den värme som i en förändring av statligt, ånga dvs till vatten till exempel, eller i omvänt den värme som krävs för att avdunsta vatten som redan vid kokpunkten i vattenånga. Det visas också i många andra ämnen under en förändring av staten, till exempel när flytande vax stelnar, latent värme släpps. I kvantitet, detta skulle uttryckas som så många kalorier per gram, eller vilken kombination av enheter är att föredra.