Vad är en uppgift för ett enzym?

Enzymer är proteinmolekyler som är involverade i de metaboliska reaktionerna i kroppen. Dessa enzymer agerar som en katalysator till olika biokemiska reaktioner som sker både i cellen och i extracellulär vätska som magsyra. De lämnar reaktionen när de gick in det med ingen netto kemiska förändringar till enzymet själv, även om vissa enzymer reagerar kemiskt med substrat att bilda enzymet-substrat intermediärer del sätt genom en reaktion. De påskynda reaktionen av minskar aktiveringsenergin reaktion och av svagt bindande och orienating substrat till reaktion gynnsamma villkor. Enzymer kan kallas biokatalysatorer. De flesta enzymer är proteiner men inte alla proteiner är enzymer. Det finns också ribozymerna, som är enzymer men katalys är av RNA snarare än protein. Ribozym observerades först av Zaug & Cech 1986. För deras arbete med ribozymerna Thomas Cech och C. Altman fick Nobelpriset 1989. Det finns flera olika typer av enzymer. Enzymer är mycket specifika, vilket innebär ett visst enzym deltar endast i den särskilda reaktion som den var avsedd för. Typer av enzymer Isomerases - sysslar med isomerization reaktioner Ligases - används för att sammanfoga obligationer [ATP krävs] hydrolaser - deltar i hydrolys av obligationer i närvaro av vatten transferaser - dessa typer av enzymer är bra att överföra ett substrat till en annan. Lyases - sysslar med icke-hydrolytisk klyvning av obligationer oxidoreduktaser reagerar med - inblandade i oxidation och reduktion reaktioner denna lista är inte uttömmande - det finns många andra typer av enzymer också.