Vad är förhållandet när du ersätter ägg med äppelmos i bakning?

Äppelmos för ägg tror jag substitut för äppelmos till ägg... är 1/3 cp per ägg. Du kan också göra 1Tbs av linfrö + 2-3Tbs vatten per ägg... och få en utmärkt källa till Omega-3!