Vad är skillnaden mellan fontina och fontinella ost?

Vad är skillnaden mellan fontina och fontinella ost?

en ost har sitt ursprung från Parmigiano och den andra var påbörjade Reggiano (både i Italien)

Jag tror faktiskt, ovanstående är att besvara en fråga om skillnaden mellan andra ostar. Fontina har sitt ursprung i Italien. fontinella är en nyare ost har skapats och gjorde i USA Fontinella är en mild ost bra att äta på egen hand, med bröd/kex osv... på en Osttallrik. Fontina är överlägsen för smältande (gör en fonduta... Italienska fondue... yum)... Jag har inte provat smältande Fontinella, inte heller skulle jag om Fontina är tillgänglig på någon marknad.