Att laga mat till en punkt av karamellisering, vanligtvis runt kanterna, ofta fetter eller socker caramelize. Det är punkten precis innan något är bränt. Oftast är det en yta char endast mikrometer tjock, mindre än hud djupa. Carbonara eller carnitas har denna fina röding som tillför smak utan en bränd smak.
"Poäng" i i matlagning avser ljus nedskärningar i parallella rader på ytan av köttet, bakverk, etc., som du förbereder. (Skär djup bör inte mer än 1/16".) En andra uppsättning lätta nedskärningar i parallella rader görs vinkelrätt mot den f
En ding är när en surfbräda är skadad genom kontakt med ett hårt föremål. En surfbräda görs genom att ta en stor bit av skum, bildar skum till formen på den avsedda styrelsens storlek och design, dekorera den med dekaler och färg och täcka det med tr
En visp är ett verktyg som ser ut som ett handtag med olika loopade metalltrådar. Du använda en visp genom att placera den inuti en smet eller andra vätska som måste ha mer luft i det att ge den mjukhet och volym, och flytta den med en cirkulär rörel
När du laga godis instruktionerna kommer ofta att referera till "mjukt klumpa ihop sig" scenen. "Mjuk boll" scenen uppträder vanligen på 235 grader F. När denna temperatur uppnås, doppa en sked i godis och släppa några av godis blandni
Ägg sv cocotte Brillat-Savarin är en maträtt av ägg uppkallad efter det franska gourmetmat Jean Anthelme Brillat-Savarin. Ägget är kokt individuellt i grädde eller smör i en liten ramekin.
Ärligt talat beror hur man ser på den. Vad betyder "goth" för dig? Det är inte bara klädd i svart och det inte shopping på hett ämne, inte lyssnar till Manson, honom, Evanescence, eller NIN och det handlar inte om att vara satanist. Om du verkli
Eftersom bipolär sjukdom är en livslång sjukdom, innebär återhämtning många saker för många människor. En definition är, "återställande eller återgång till eventuella tidigare och bättre statligt av villkora," men är det en rimlig definition när
Bläckfisk, när kokta ordentligt, har en lyxig och köttig konsistens något besläktad med pilgrimsmussla, men med lite mer tugga. Smaken är unik, men mild och svår att beskriva, som, "Vad betyder en mussla, ostron eller mussla smak ut?" men annars
Jag har lagt fram i fredags med en check som redan har krediterats till mitt konto. Men är denna: reserverade ingång och jag får inte mina pengar. Vad betyder det?
Jag förklarades i dag i en diskussion bland vänner, att guldpriset specialisterna låter ofta det fria kassaflödet från guldgruvor ut vad betyder just detta, kan gånger någon förklara i enkla ord, inte få. Är mycket intresserad av den fortsatta utveck
Det talas om kreditkrisen för närvarande hela tiden, men vad betyder det då? Men när som helst kan du spela in en kredit från bankerna? Personligen ser jag inga skillnader till tiden före krisen. Vad är det som händer?
I en sammanfattande tabell med bekväm konstruktion är pengar ovanför kolumnen i den effektiva räntan:"Effektiv ränta för 70% av köpeskillingen".Vad betyder det? Är en annan räntesats för resterande 30%? Är som då troligen högre? Eller?
