Varför är det viktigt att Invertera en petri platta under inkubation?

Detta är att stoppa kondens bildas på toppen av locket. Kondens orsakar två problem (1) det gör att föroreningar att komma in i skålen genom att flytta över vatten filmen från utsidan (2) det kan skapa en tät förslutning och förhindra att syre kommer in petri skålen vilket gör det gå anerobic.