Varför är vitt bröd billigare än brunt bröd om det tar mer tid och energi att ta bort och bleka det?

Varför är vitt bröd billigare än brunt bröd om det tar mer tid och energi att ta bort och bleka det?

Detta är min gissning. När vitt bröd blev populära, bagerierna anpassningar för att göra det i stor skala. Byta fram och tillbaka, och att hålla reda på olika produkter och olika labling kostar pengar. Så inte blekning en del av det kostar moneh.

Jämföra tepåsar vs. lös te. Påsarna var dyrare när de uppfanns, men eftersom fler och fler människor valde att köpa dem, lös te blev en avvikelse och vissa packers stannade lurar med den lös.