Varför en mikrovågsugn laga mat snabbt?

Varför en mikrovågsugn laga mat snabbt?

Mikrovågor är radiovågor. I fråga om mikrovågsugnar är vanliga radiosände vinkar frekvens ungefär 2 500 megahertz (2,5 gigahertz). Radiovågor i detta frekvensområde har en intressant egenskap: de absorberas av vatten, fett och socker. När de är absorberade konverteras de direkt i atomic motion--värme. Mikrovågsugn i detta frekvensområde har en annan intressant egenskap: de är inte absorberas av de flesta plast, glas eller keramik. Metall reflekterar mikrovågor, varför metall kokkärl inte fungerar bra i en mikrovågsugn.

www.HowStuffWorks.com

  • Relaterade Frågor

  • Varför mikrovågsugn laga mat snabbare än infraröd strålning även om IR har en högre frekvens?

  • Mikrovågsugn laga mat inifrån och ut?

  • Hur mikrovågsugn laga mat?

  • Hur mikrovågsugn laga jacka potatis?

  • Varför behöver du laga mat?

  • Varför har vi att laga mat?

  • Varför inte mikrovågsugn att värma upp fartyg?

  • Varför är mikrovågsugn bra?

  • Finns mikrovågsugn kokt mat farligt?

  • Varför uppfanns mikrovågsugn?

  • Hur mikrovågsugnar laga mat?

  • Varför är mikrovågsugn dörrar klädda med ett metallnät?

  • Hur värma mat i mikrovågsugn upp?

  • Hur använder du mikrovågsugnar för att laga mat?

  • Hur länge tar det 9 potatis att laga mat på 250 grader?

  • När uppfanns mikrovågsugn?

  • Är McDonalds kaffekoppar mikrovågsugn säkra?

  • När du lagar mat i mikrovågsugn varför inte plattan få kokt?

  • Varför finns det intressanta ställen i mat lagad i mikrovågsugn?