Varför karamellfärg blandning i hett vatten snabbare än kallt och medelstora vatten?

Varför karamellfärg blandning i hett vatten snabbare än kallt och medelstora vatten?

Vatten molekyler resor snabbare i varmt vatten än i kallt vatten. När livsmedelsfärgämne läggs i hett vatten där molekylerna reser snabbare, blandar den snabbare. Partiklarna reser inte så snabbt i kallt vatten, och livsmedelsfärgämne sprids inte så snabbt.