Vilka vitaminer och mineraler finns i spenat?

Vilka vitaminer och mineraler finns i spenat?

Spenat är mest känd för att vara en bra källa till Vitamin C, och en bra källa till järn. De innehåller också folsyra (ett B-vitamin), kalcium och Vitamin K--för att inte nämna fiber, karotenoider och bioflavinoids.