Vispgrädde kan användas i stället för grädde i en broccoli paj?

Vispgrädde kan användas i stället för grädde i en broccoli paj?

Vispgrädde är nästan samma som vispgrädde men är lite lättare. Jag har använt både omväxlande i många recept utan problem.

En sak jag skulle vilja föreslå är att använda en prob termometer i quiche. Det är en bra idé att ha en runt ändå för alla möjliga saker. Ställa in larmet att gå av på 165° F. Detta gör att baka paj till perfekt temperatur för de ingredienser du använder.

En inställning av 165 är mycket låg slutet för en paj men kom ihåg, quiche kommer hålla matlagning efter det tas bort från ugnen. räkna med ytterligare minst 5° F upphov i temp när du tar ut den ur ugnen.