För- och nackdelar med att använda olja?

För- och nackdelar med att använda olja?

Pro:
Den värms upp snabbt
Det fastnar inte i stekpannan och gör pan non stick

CON:
Det gör maten fet och ohälsosamma (beroende på vilken typ av olja)
Det spottar och det är mycket varmt så det kan bränna och lämna ett märke