Hur många minuter per pund du baka en kalkon?

Hej! Jag har ett förslag för dig som jag använder varje gång jag lagar en kalkon. Butterball.com har bra diagram som hjälper du väljer storlek Turkiet du behöver baserat på hur många gäster och kommer också att be om fågeln är färsk eller fryst; fyllda eller unstuffed. Det ska räkna ut hur länge på vad temp för dig! Mitt Turkiet är 13 pund, så jag ska laga mat på 325 i ca tre timmar. Jag alltid använda en köttermometer samt titta på pop-up grejen som kommer med fågeln att se till att det har gjort tillräckligt, men inte överkokt. Hoppas att detta hjälper. Jag använder den varje år, och har haft bra resultat. du kommer att göra bra! Happy Thanksgiving här är några användbara riktlinjer för att väcka din fågel upp till 170 grader F. Placera det i en icke-konvektion ugn på 325 grader F för den tiden som visas nedan: 4-8 kg 2-3 timmar 8-12 lbs 3-4 timmar 12-16 kg 4-5 timmar 16-20 lbs 5-6 timmar 20-24 lbs 6-7 timmar