Varför används agar istället för gelatin?

Mestadels beror det vad du behöver göra.

Agar är generellt hårdare och håller formen mycket bättre än gelatin.

• Relaterade Frågor

• Varför använda vikt istället för volym för recept?

  Utmärkt fråga.Det korta svaret: vikt åtgärder i recept är helt enkelt mer exakt än volymer, speciellt med torra produkter som mjöl eller ärtor.Ett längre svar: en ovetenskaplig test av volymer vs vikt mäter en kort stund tillbaka av människor på ett

• Varför används inte färsk ananas i gelatin desserter?

  Ananas innehåller ett enzym som används för att matsmältningen och för att möra kött, vilket kommer inte bara att anbud men kommer sannolikt falla isär. Detta är anledningen att färsk ananas inte kan användas i gelatin desserter som det kommer att br

• Varför två slingrande används transformatorn istället för enda slingrande transformator?

  Du behöver två lindningar eftersom det är syftet med transformator - konvertera en spänning till en annan. Om det fanns endast en slingrande, det skulle vara en induktor, eller ett specialt fall kallas en spartransformator, men det är fortfarande "ty

• Hur smakar kort mördegsbotten när används olja istället för smör?

  Skorpan är fortfarande skarp, men den saknar den avflagning som du får från bitar av fast fett och rika smaken av smör. Om ett recept kräver fast smör, skulle jag rekommendera förkortning eller margarin som ersättning för fasta fetter har en annan sa

• Varför används syntetiska fibrer i stället för bomull?

  Varför används syntetiska fibrer i stället för bomull? Syntetiska fibrer används i stället för bomull eftersom de har följande fördelar jämfört med bomull: (1) de är starkare och lättare (2) de inte lätt benägna att mal-attack (3) de är slitstarka oc

• Varför används tysta bokstäver på engelska när de inte är del av uttalet?

  Svar: Varför används tysta bokstäver? Det finns många svar. Första, spoken language förändringar snabbare än ortografi, således engelska, liksom många andra språk, fortfarande kvar gamla sätt att skriva ord som inte längre motsvarar faktiska uttalet.

• När du gör havremjöl kakor kan du använda sirap istället för farinsocker?

  Du kan använda sirap istället för farinsocker men observera att detta kommer att göra receptet fuktigare, eftersom det finns vatten i sockerlag, men inte i brunt socker. Du kan behöva lägga till lite mer mjöl för att balansera detta ut. Smaken blir n

• Kan du använda ricottaost istället för keso för fyllning för en cookie?

  Nej du kan inte använda ricottaost istället för keso, det förstör smaken-från riktiga kock

• Varför används helium i vädret ballonger snarare än väte?

  På grund av en olycka som hände. En väderballong fylldes med väte och när blixten slog det, det sätta på eld. Väte är brandfarligt, så de använder Helium istället, eftersom Helium är en nobel gas och så inte är brandfarligt, men också lättare än luft

• Kan du använda prosciutto istället eller pancetta?

  Prosciutto är ungefär som en skinka produkt och pancetta är mer som en bacon produkt. Ersätta dessa prosciutto för pancetta kommer inte ge dig de resultat du vill ha. Det finns mycket mer fett i pancetta och det skulle vara bäst att använda bacon ist

• Varför används ultraljud vågor istället för röntgen?

  ett ultraljud våg används eftersom Ultraljudet inte är ett skadligt för barnet som en xray... du kan Niclas se en live bild med ultra ljud

• Varför är döda eller försvagat virus som används i stället för normal virus för att skapa ett vaccin?

  Vacciner som används för att bygga immunitet i mottagaren. Död eller försvagad virus göra jobbet bra. Det är framför allt meningslöst injicera en helhet på dos av ett virus till någon du försöker skydda mot att virus. Döda eller inaktiva patogener (s

• Varför är kvicksilver används i stället för alkohol i de högsta termometrar?

  alkohol tenderar att koka vid temperaturer runt kokning, men stannar flytande långt under fryspunkten.Det innebär att det är bra för kalla temps, men inte heta.kvicksilver, å andra sidan, vänder sig till en fast inte mycket långt under fryspunkten, s

• Varför engelsktalande använder "Persiska" istället för det engelska ordet "Persiska" när det hänvisas till det språk som talas av iranier?

  "Persiska" härledas genom Latin, från fornpersiska "Håkan". Perserna kallas deras språk först "Parsig", modern "Parsi". I en mycket stor procent av dialekter blev detta "Persiska" under möjligt arabiskt in

• Vad är retorik och varför används det?

  Konsten att övertyga, retorik är konsten att tala eller skriva effektivt. Det kan också innebära skicklighet i effektiv tala eller skriva. Enligt Princeton's online dictionary:använda språket effektivt att behaga eller övertalagrandiositet: högtravan

• Varför används ett "K" för en genomstrykning i baseball?

  Användning av den sista bokstaven i slog i stället för först att beteckna en genomstrykning går tillbaka till när Henry Chadwick utvecklat box score på sena 1850-talet. Chadwick används ofta den sista bokstaven i stället för först, särskilt om han an

• Kan du använda ricottaost istället för mascarpone ost?

  Jag skulle säga nej. Mascarpone är söt och krämig ricotta är torrare och intetsägande. Jag skulle rekommendera du istället använda en färskost (som Philadelphia).Du kan använda 8oz av färskost, 1/4 kopp tunga vispgrädde och 2 1/2 msk creme fraiche oc

• Vad händer om du använda bakpulver istället för bakpulver?

  bakpulver är bikarbonat och en syra. De flesta bakpulver är idag dubbelverkande, vilket innebär att det stiger en gång när den blir våt och igen när det blir varmt. Svaret på frågan beror på vad din ersätta i. Ibland används bakpulver för att justera

• Varför används lammkött i påsk?

  Lammkött eller Zro'a (זרוע) används för att fira pascal offret beskrivs i andra Mosebok 12:1-11, en länk som har lämnats under.Som för varför Gud befallde lamm, i stället för att säga oxar eller kyckling, tolkas svaret vanligtvis kommer från hebreisk