Varför är det viktigt att skaka salladsdressing?

Varför är det viktigt att skaka salladsdressing?

Eftersom det är koncentrerad och därför lättare grejer flyter till toppen (det är därför det är ljusare) och tyngre ingredienserna sjunker till botten (mörkare färg) så du skaka den för att blanda den så det inte smakar brutto. = P