Varför har de äta Turkiet på Tacksägelsedagen?

Varför har de äta Turkiet på Tacksägelsedagen?

Varför äter vi Turkiet för Thanksgiving?

Saftigt och mört butterball kalkoner är den viktigaste rätter av dagens Thanksgiving firande, var dessa fåglar inte de mest populära höjdpunkten på första Thanksgiving borden.
1621 när Plymouth kolonister och indianer Wampanoag firade den första Thanksgiving, de suger upp många fler livsmedel än bara Turkiet. Sedan hummer, gås, anka, seal, ål och torsk var rikligt under denna tid, var dessa livsmedel troligen varmrätter av denna första fest. Hjortkött och vilda fåglar är endast två artiklar som historikerna vet säkert var denna höst fest-meny.
Så hur blev Turkiet främsta maskot för dagens Thanksgiving om vi inte vet för vissa att kalkoner var på denna första fest?
En historia berättar om hur drottning Elizabeth av 1500-talet England chowing ner på stekt gås under en skördefest. När nyheter levererades till henne som den spanska armadan hade sjunkit på det sätt för att attackera hennes älskade England, drottningen var så nöjd att hon beställer en andra gås att fira den stora nyheten. Således blev gåsen favorit fågeln vid skörd i England. När pilgrimerna kom till Amerika från England, ersatte rostad kalkon stekt gås som den huvudsakliga maten eftersom vilda kalkoner var mer riklig och lättare att hitta än gäss.
Turkiet Trivia:

  • Den långa köttiga hud som hänger över en Turkiets näbb kallas en snood.
  • Färg på en wild turkey naken huvud och hals kan ändra blå när parning.
  • Manliga kalkoner är smeknamnet "toms" medan Honor kallas "höns."
  • När kalkoner nå mognad kan de ha så många som 3 500 fjädrar!
  • Snabbare än en fortkörning kula--kan vilda kalkoner köra upp till 55 miles i timmen!