Kan du ersätta margarin för smör i socker cookies?

Ja, du kan. Jag har redan gjort det och det fungerade bra. Se bara till att du använder en god kvalitet margarin. Men jag måste berätta: det inte smakar lika mumsig som om med riktigt smör. Dock om du har problem med att äta smör (såvitt jag vet som kan vara fallet hos personer med en laktosintolerans), är det verkligen ett bra alternativ.