Kommer en potatis gå ner i vikt om det är skalade och indränkt i en saltvatten lösning för en dag?

Kommer en potatis gå ner i vikt om det är skalade och indränkt i en saltvatten lösning för en dag?

Potatisen kommer att förlora massa eftersom vattnet från inuti potatisen flyttas till den salt lösning vilket gör att krympa och således visat osmos.