Varför är strösocker bättre att göra muffins än strösocker?

Varför är strösocker bättre att göra muffins än strösocker?

Båda fungerar lika bra för muffins. Den enda skillnaden är att strösocker är marken lite finare än strösocker. Strösocker kan ta lite längre tid att lösa upp, men det kommer att fungera lika bra.